凉拌豆豉肉碎

凉拌豆豉肉碎

    蒸了两碗饭，做出这样的一道菜，外加大葱江鱼仔，我打趣地对老伴说有一天孩子出外求学，家里剩下我俩，每天就是这样吃饭，连电饭锅也不必买。

    肉碎里有豆豉、香蒜碎、香芹、姜丝、辣椒、麻油、醋和葱，拌一拌就好。