香茅糖水

香茅糖水

    老二跟他同学说说这是我家自制的Isotonic drink。 他的朋友来访时一大锅喝个清光，还要煮第二锅。他说喝了这糖水全身舒畅，恢复体力， 要求妈妈在他参加跆拳道比赛时煮一大锅送去。

    这东西很简单，我们家上下都喜欢喝。首先用大量的香兰和紫蔗煮开水，煮约一小时后，去掉渣滓，敲烂大量的香茅，再继续煮。捞起香茅，下足够的糖即可。有时我用红糖，有时我用白糖。图里的照片是白糖煮出来的。 这糖水喝了很舒服，香茅清新的香味让人精神一振。