豆腐乳酪蛋糕

豆腐乳酪蛋糕

   白色蛋糕，全部是白色的材料。蛋黄、牛油这些有色材料被摒弃在食谱外。我不爱口感太浓郁的乳酪蛋糕，所以把好好一个重乳酪蛋糕改得失去原貌，连蛋糕组织也一定面目全非。

     喜欢看蛋糕的白，白得让人觉得很干净。至于味道嘛！就是一般的中乳酪蛋糕，我就是喜欢这种不轻不重的乳酪蛋糕。除了蛋糕的白，实在说不出它和普通乳酪蛋糕的差别。