喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2012年11月8日星期四
红曲土司
红曲土司
家里红谷米一大包,挤在冰箱里可以让我挥霍。红谷米加水搅成糊,就是我的红曲酱。很久没揉面团,脚伤让我停止许多活动。揉好的面团红咚咚的就像红龟粿的面团,替我灰灰的心情上色。
把土司切片,炸些鱼柳,撒些包菜沙律就是一餐悦目的早餐。这面包有嚼劲,面图里的蜜糖发挥它的作用,增添一些风味。近来没把心思放在准备食物上,除了工作还是工作,为自己叫屈,也开始被压得透不过气来。
没心情为它打扮,拍完照塞入口算数。
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