辣辣黄瓜寿司

辣辣黄瓜寿司

              Nasi Lemak 乳酪蛋糕畅销一时，刚刚去高原没看到这款蛋糕，下架了。我家椰浆饭吃得多了，有时连拍照都省，全下肚子去。

              趁女儿在家，请她帮我把黄瓜削薄片，我把煮熟的饭塞入黄瓜圈里，加上辣辣江鱼仔和煎鹌鹑蛋，一口就可以吃尽的辣辣黄瓜寿司出炉了。我没用椰浆煮饭，所以不能叫椰浆饭。女儿说为什么不用椰浆饭煮的饭依然有椰浆饭的味道？哈哈！我用少许粟米油替代，其他材料照旧。

              老二因为三倍辣鸡的后遗症搞到对辣椒产生暂时性的恐惧感，他说这辣辣黄瓜寿司就别留给他了。话才说完不到五分钟，又改变主意说虽怕吃坏肚子但很想念妈妈的Nasi Lemak，还是要吃。结果不是吃一些，是把所有寿司吃完，洗完一切炊具，让我可以早点休息。

              女儿说以后出门旅游做这个，肚子饿了一口一个，干净利落。