粟米碎黄梨挞
外子吃黄梨挞的速度快得让人惊讶，为了让他开心，我不停地做。这一次来个粟米碎黄梨挞，加了粟米碎的外皮多了一份口感，一口咬下去先吃到脆脆的粟米碎，中和黄梨馅的甜度。
要送女儿离家，心情有点低落，做出来的黄梨挞也顾不了卖相，搓圆后在粟米碎里滚一滚算数。做了一小罐，取一些送给老友。活到这把年纪还有不离不弃的老同学相伴是一种福气。
还是用回2：3比例的食谱，现在做黄梨挞根本不去找食谱，照着味蕾走就是。想要加乳酪、奶粉、咸蛋黄、粟粉随你，烘焙和烹饪本来就是你想怎么吃就怎么煮，无需搞到那么复杂？
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