寻找片刻安宁与悠闲的下午茶

 寻找片刻安宁与悠闲的下午茶

眼前一片清凉的甜点

真材实料的水果乳酪蛋糕

邀请来我家的朋友一起视吃

              前阵子外子入院，我和女儿三餐草草用过算数，有时一天只吃一顿。雨过天晴后大家心情变好，加上外子吃了一星期抗生素，把肚子里的好菌全杀死，赶紧给他做了几罐酸奶。酸奶一点也不好吃，除非加入大量水果或果酱。之前做了火龙果和奇异果的雪糕，这一次再做蓝莓和芒果口味。蓝莓氧化后失色了，没有刚搅拌的那一抹浪漫紫色；芒果还好，保持鹅黄色。

失色的蓝莓冰淇淋

色泽娇艳的芒果冰淇淋

              心情好时就会想吃蛋糕，做了个烫面牛油蛋糕。打了一盒鲜奶油加入乳酪做乳酪水果蛋糕，百吃不厌的蛋糕。先说明图中那些美丽的蛋糕都不是出自我手，我除了做蛋糕体、打发鲜奶油，功劳全归女儿。这孩子不会做蛋糕却对装饰糕点有一套，我对挤鲜奶油这方面没有天分，只懂得做简单的蛋糕。

咖啡拿铁不是普通好喝，绿茶拿铁留给抹茶控。

              她用绿茶和咖啡泡出两杯好看的绿茶和咖啡拿铁，她这绿茶控对自己的杰作很满意，我那杯咖啡也不输给星巴克。女儿自豪地说我们还需要去咖啡座吗？我们家的咖啡座和甜点比外面的还吸引人。是的，我曾经花钱去一点也没特色的咖啡座，食物普通价钱不菲，倒不如在家享用。

每一种都是不同口味，任你选。

              日益恢复的外子送车子去维修，他对我上班的工具可一点也不马虎，这一点让我感到很安全。回来连吃三杯优格雪糕、一小块蛋糕，还要我给他泡冰奶茶。他的胃口越来越好，我们也开始吃得多。平淡是福，只有上了年纪的才能感同身受。年轻人追求刺激、不平凡，我们则只求每一天平安度过。

芒果乳酪蛋糕

蓝莓乳酪蛋糕

火龙果乳酪蛋糕

甜点足以抚慰情绪，吃一口美丽的甜点，快乐满满！

              虽然不能前往咖啡座但我觉得自家的下午茶不比外面的逊色，至少让我们享受片刻安宁与悠闲。