茹素期间的家常菜
素椰浆饭 |
每一年我都会搭上九皇爷吃斋的列车跟身边的人一起吃素。这个时候两个儿子吃斋,我、外子和女儿吃素。以前下班后我会去斋堂用餐,现在自己在家煮,葱蒜照放只不吃杀生取得的食物。
喜欢自己煮的素菜,少油味道足。无法忍受淡然无味的食物,更怕某个牌子的食油煮出的斋菜,带着一股让人不舒服的味道。纯粹记录一些来得及拍照的菜肴,有好几次肚子饿狼吞虎咽顾不得拍照。这段日子不煮就没饭吃,打开冰箱像临场考试,有什么煮什么,今年煮的食物还蛮有趣,素食荤煮。
外子和女儿吃素吃得很快乐,除了没有肉类,味道都是荤味,连老二都说妈妈煮的饭菜好香。
小米冬菇腐皮 |
炸豆渣丸子 |
甜酸豆丸子 |
炒杂菜 |
素米粉 |
炒杂菜 |
马铃薯冬菇意大利面 |
茄汁意大利面 |
香蕉煎饼 |
辣炒面 |
芋头饭 |
素椰浆饭 |
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