黄姜焗鸡

黄姜焗鸡 

        家里黄姜太多，我看了妈妈买的肥大土鸡，自言自语说：“做黄姜鸡好了 。”， 突然厨房里发出欢呼声，还包括一把老声。我看着他们，“为什么这么大反应？黄姜鸡很好吃吗？”“是太久没吃了。”老的还加一句：“我要炸得脆脆的。” 我可没耐性去炸，要一边顾油又要想着那一大锅油如何消耗？ 才不理他们，我开始腌鸡。



         腌了半天的鸡先蒸熟，别忘了这是土鸡，肉质较硬。蒸好后再去焗。 随便炒个菜就到伞树下用餐。