迷迭香东方酱烤鱼

迷迭香东方酱烤鱼

    饼干岂可当饭吃？爱烘焙的我还是牢牢记得家里有几个等吃饭的，玩归玩，饭照煮。

    调一个从来没玩过的酱做个烤鱼。冷藏的鱼给我这么一烤，反而变得可口。再来个清炒蔬菜，炒得干干的蔬菜很合大家意。烹饪的乐趣在于没有跟着食谱煮，煮出来的东西却受到大家的喜爱。

材料：

一块厚身鱼

椒盐

1 大匙酱油

1 大匙日本醋

1 大匙 鱼露
1 大匙蚝油

2 小匙蜜糖

一把迷迭香

 

做法：

1． 鱼身抹干，撒下椒盐。

2． 调味品混合后倒在鱼身，撒下迷迭香。

3． 以190摄氏度烤25 分钟。

4． 烤出来的酱汁倒在平底锅上煮至浓稠，倒在鱼身。