厝叶凉粉

厝叶凉粉

    自从厝叶给搬到雨树下，它就开始开花，一片片叶子长得比巴掌还大。我家厝叶之前没有机会被晒干，每个星期煮两次凉茶，它的叶子都给我拔光了。

    这一次表妹娶媳妇（儿子，我可不想那么早当人家婆）， 答应给她做巧克力蛋糕，还有燕菜糕。每年这段日子我的马来朋友常听到我说的一句话就是，“Gantung periuk”，那是说我家不开伙。今年再次用上这句话，她们笑翻了。我的孩子们这段日子是靠面包和外面的食物过日子，妈妈时间有限， 连续开会的话连饭都是别人打包给我吃。虽然分身乏术，还是把蛋糕和燕菜糕送给表妹，孩子们看到妈妈开动烤炉，得寸进尺地要求小食，为了不让他们失望，做了简单的香兰燕菜。青绿得像翡翠的燕菜不到一天就被扫光，第二天还要吃燕菜，家里正好有前一阵子晒干的厝叶，外子提议用厝叶煮燕菜。好吧！这东西之前做过了，蛮受欢迎。

    燕菜做出来，想起之前的厝叶系列， 玩得那么开心，此刻只有缅怀的份。