鱼胶油条

鱼胶油条

                很久以前曾经吃过鱼胶油条，多年没忘记这道小食却一直都没动手做。近年来才知道原来冷冻的鱼胶方便又好吃，可以动手做许多小食。

                特地买一些油条，剖开中间，塞入鱼胶，下锅炸。这道小食是我们三人的午餐，吃得很满足。女儿把香料拌入美奶滋里做成她独一无二的‘傻傻酱’。

材料：

油条

鱼胶

青葱粒

少许胡椒粉

少许粟粉

做法：

1. 鱼胶已加盐，只须放少许胡椒粉和粟粉。
2. 拌入青葱粒拌匀。
3. 一份油条撕开后再切成两半，每半段在中间剖一刀。
4. 塞鱼胶入油条，下锅炸至熟即可。
5. 淋上美奶滋即可。