Kimchi

Kimchi

           

                女儿把上次那罐Kimchi 吃完后，有点失落地说没得吃了。我以为那是我家的第一罐韩国泡菜，也是最后一罐，除了她，没人有兴趣。

                她念了几次，我正好看到新鲜白菜，给她做另一个版本的韩国泡菜。这个泡菜是边做边试味，粗细辣椒粉都用上。最后辣椒是大量撒，撒得舌头有反应才止。单是那个泡菜酱都让人吃了眼前一亮，辣得够爽。

                               

                女儿看到两罐泡菜像看到两桶金，她说要收上两个星期才吃。泡菜不断发出泡泡，我这一次用的其他材料比白菜多，有点喧宾夺主。