黄姜咖喱餐包

 黄姜咖喱餐包

              有一段时间没准备茶点，意兴阑珊。女儿是面包公主，没有面包她无法度日。看着她买了一堆面包，心里有点过意不去，妈妈这阵子懒了！

              用回蓝色汉堡包的食谱，只是把蝶豆花汁换成新鲜黄姜汁，只一小块黄姜已足以染黄整块面团。颜色之鲜艳，味道之香不是色素所能媲美的。两滴色素可以解决的事我偏偏就喜欢拿出石臼，把黄姜洗干净削皮研磨成泥。倒入适量的水过滤取汁再放入面粉中慢慢揉，姜黄素染黄指甲，姜香味钻入鼻腔，闭上双眼看到的是黄色世界。有坚持就是美，我喜欢以天然材料烹调，再麻烦也视之为乐。从烹饪中找到自己，知道自己喜欢什么，要求什么？每一次看到缤纷天然色彩糕点出现在我家，那种快乐是旁人无法理解的；把糕点摆到院子拍照是另一种层次的视觉享受。我很难找到设在花草间的餐厅，只能以双手打造心中想看的画面。等我从职场上退下来，家就会变成咖啡座；招待三朋两友，也让我和外子重温行管令下居家工作的日子。

              这是一个非常柔软又简易的面包体，我已经懒得不想再尝试其他面包食谱。这面包放上三天都还是软的。