酸辣酱三文鱼

酸辣酱三文鱼

    你看到的不是鲜艳的橙色，因为我煮的不是普通的酸辣。这酸来自日本醋，辣来自小辣椒。用大量的大葱熬汁，淋上三文鱼。女儿说要生吃，别搞。在霸市买的三文鱼那里可以生吃，她敢我都不允许。

    老实说煮熟的三文鱼口感普通，生鱼片好吃多了。不爱吃鱼虾的女儿今天大快朵颐，她小时被鱼骨鲠到，对鱼有恐惧感，一看到鱼就退避三舍。外子怕她摄取不够的DHA， 自小一直念，她还是紧闭着嘴摇头不肯吃鱼。今天的她虽然还是不爱吃鱼，但我连哄带骗，已经开始接受鱼，她说原来还有这种没刺的鱼。