喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2009年3月30日星期一
南瓜甜菜根蒸糕
南瓜甜菜根蒸糕
南瓜季节到,妈妈的厨房堆满南瓜。就做个以南瓜为主,甜菜根为客的蒸糕。这一次没把南瓜搅烂,只切成小三角形,放入大量的葱头碎,没加肉也没放虾米,只在调味方面下功夫。
蒸好的咸糕点,左看右看象喜庆甜点多些。这些蒸糕带出南瓜的香味和请甜,没有荤佐料。原以为吃惯有虾米口味的孩子一定又有怨言,没想到不但不嫌,还抢着吃。妈妈一直游说我做这个寄卖,她喜欢做小生意,我却不喜欢兴趣变成压力。自己知道没有做生意的命,也对所拥有的感到满足,不想多伤脑筋。
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