那一天老大和老幺突然说起这饼干，感觉既陌生又熟悉，原来多年前我因为爱吃咸蛋而自己创一个咸蛋饼。咸蛋在外国人眼里是百年蛋，皮蛋是千年蛋，好玩地把它称为百年蛋饼。既然孩子印象那么深，可见这饼干还不错，再次下手做，继续改良，希望它有一天成为我的招牌饼。饼干烤好后孩子是我最诚实的品尝顾问，他们的反应决定这饼干的去向。古灵精怪的老二做出一副很难看的脸孔，然后换上满脸笑容，伸手再拿第二片，妈妈心情已七上八落。老幺和老大也猛点头，讨多几片。老二调皮地训我，“妈妈，你不是教我做人要有信心？为什么你对自己的饼干没信心？这几天你像要去参加大学考试，每样饼干都要我们重复多次说好不好吃。妈！做人要有信心，谁敢说我妈做的饼干不好吃是鸡蛋里挑骨头。”看！儿子教训老妈，世界反了。
还没入烤炉时单看就很开心，熟后更是香喷喷。不想用市场上卖的食谱，来来去去都是那几样。自己慢慢研究，慢慢摸索才好玩。
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