三香鱼片粥

三香鱼片粥

    何谓三香？香兰、香米、香菜。临睡前把香米洗好和干贝一起入锅煮，再加上半饭碗的浓香兰汁。香米加香兰，香上加香。做好这些就可睡觉去了。

    一觉醒来，切好鱼片，撒一些粟粉、胡椒和盐混匀后，把鱼片倒入热腾腾的粥里，要吃的时候加上蒜头油、姜丝、香菜就是一道很可口的粥。仔细看我的粥是淡绿色的，香米吸收了香兰汁比平常煮的粥更香。