鸡仔饼之争

鸡仔饼之争

    喜欢吃鸡仔饼，看到不同品牌的一定要试。最近试了几种，结果吃得让我一片接着一片直到罐子被掏空的是母系表妹送来的。曾经以为我做的鸡仔饼很好吃，吃了表妹做的才知道有天渊之别。表妹的鸡仔饼像下了迷药， 让人欲罢不能。

 

    打电话问她下什么功夫烤出那么优质的鸡仔饼？她一听开心得不得了，说我是第一个肯定她的人，有我一句话，她才有信心推出市场。实话实说，我没有表妹的功力，差得远了。吃了她的一定不会掉头找我的，那是事实。如果我在太平买的那档说人家特地搭飞机来买他的鸡仔饼，那我相信人家愿意搭火箭来买表妹的产品。当然那是夸张的形容词，只不过连爱吃鸡仔饼的老大都不愿意吃我买回来的，没告诉她我也吃不下。

 

    几个姐妹谈的都是跟年饼有关，忘形地告诉三姐姐说表妹的鸡仔饼是我吃过最好吃的，这一下好了，犯忌！那么一个好胜的人那能被人比下去？死逼着要我给她表妹的食谱，约法三章，人家要卖的，自己在厨房做做就好，不要断了人家的生意。我那三姐姐还真的吓人，一拿到食谱，不久就发短讯说鸡仔饼已经在烤箱里。不一会又发短讯把表妹的食谱弹得一文不值，人家说文人相轻，没想到烘焙的人也相轻，拿了人家的东西还批评得体无完肤。表妹把同样的食谱给阿姨，阿姨做不成也把罪怪在她头上，难怪她委屈地说以后不再教人。我相信表妹，这种东西看似容易，手法很重要，我自认没有那个能耐。那一天她连烦了我好几次，影响我工作的集中力，有点冒火叫她自己去烤一碟来给我吃。看，不必工作的她就是那么空闲，闲得打扰需要工作买饭吃的人还不自知。输不得人的她下午即刻把两个版本的鸡仔饼送到妈家，打开电话已经有几个短讯询问谁的比较好吃，懒得理她。

 

    带着鸡仔饼上班，准备肚子饿时才来评高低，怎知道一忙起来什么也忘了。这下可惨，回到家要休息时电话响，关手机，家里电话响，短讯都是与鸡仔饼有关，我快要患上鸡仔饼恐惧症了。今天上班时短讯又来了，老天！不屈不挠的精神用在这方面还叫人心生畏。

 

    倒了一杯水，开始认真的品尝。先从表妹版本的开始，好吃，不过口感比表妹亲手做的差了一点点。再吃她做的，口味较重，吃第一片还不觉得，第二、三片时吃出了高低，表妹的带一股淡淡的香味，吃出芝麻和蒜香，让你的舌头急于寻找下一片。 三姐姐的吃到第三片吃出一些酸味和苦味，令你点到为止。不是什么材料加倍放就会够味，物极必反。

 

    短讯报告品尝结果，之后会有什么反应无法想象。糟糕！手机短讯又响起了。一个人的蜜糖是另一个人的毒药，不要再来烦我了。

4/2/2010 : 我没有说错，表妹已经在市场上打出一片春天，很多人买了她的饼干都回头找她。短短的时间内她打响了自己的招牌。