豆渣香蕉糕

豆渣香蕉糕

   马来西亚的家庭主妇都懂得做这糕点，我入厨的第一样糕点也是这个，随便怎样搞都可以入口。刚榨豆浆，把豆渣放入香蕉里做成糕点。

    我那乡下长大的老公，原本说肚子饱，一看到这个竟然连吃好几个。来家里装修的工人也吃了一大盘。同事给的香蕉原本要做其他糕点，现在不必了，全部加糖、面粉和豆渣及少许盐，放入冰箱里，什么时候肚子饿就拿出来炸。我曾经拿这面糊去烤，结果发现孩子还是喜欢炸的，烤出来像蛋糕，没有炸的好吃。

材料：

很多的香蕉
一些豆渣
适量的糖
少许盐
很少的面粉
发粉

做法：
1。全部材料搅成糊，越软越好吃。
2。用热油炸至熟即可。

    看到以上的食谱不要骂我，因为我就是这样做。如果你要做生意那放多多面粉，那炸出来的香蕉糕可以拿来扔狗；自己要吃的放少许面粉就好，香蕉最好不要搅得太烂才有口感。

   隔天再做另一个版本，老幺问为什么外面没有卖这糕点。老二反驳说娟姨每次送来给他们吃的就是外面卖的。老幺不可置信地张大眼，奇怪原来那硬邦邦的东西跟妈妈做的竟然是同一种食物。两个孩子商量过后一致通过妈妈做的香蕉糕是他们吃过最好吃的，颁了一个终身要做香蕉糕的奖给妈妈。