喜欢喝咖啡，爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物，最爱以家里的香草入馔。
一个生日两个蛋糕
我的生日礼物通常是一系列的，外子喜欢一个个慢慢给。上班打开车门，先看到卡片和礼物。放工再来一盒，傍晚变出一盒蛋糕。小弟回家又带一个蛋糕，变成一个生日两个蛋糕。无所谓，独食难肥，另一个留在冰箱里给23 日生日的Anna， 等我帮她唱完生日歌后才来切。Anna， 祝你明天生日快乐！
我就是在这样的环境长大，今天不仅接到老同学的祝福，连正在帮我处理证件的同事也突然发现是我生日，赶紧送个祝福过来。自小妈妈都不会忘记我的生日，至于小弟，他连爸妈的生日都要我提醒，但我的生日他一定记得。还有我那班朋友、做不成情侣的异性朋友。。。。。 生日都不寂寞。有了家庭后外子从来不会忘记，现在连孩子都加入。Linnh是幸福的，我拥有很多人渴望的亲情与友情。
回想以往的生日，多是与心爱的人一起度过；除了出差。最难忘的是有一年，三个同月同日生的人一起爬山，满身臭汗在山上切蛋糕庆生，可惜一个往生了，另一个我连名字也不记得，是表弟的朋友。那有人在生日那天爬山？还看到老虎脚印，幸亏没有变成老虎的口中物。狂妄的年代已逝，回想一生多姿多彩的际遇，生命没有留白。
礼物我不打算拆，让我多留一晚。无论那是什么，对我来说是一份心意。感激家人与朋友给我的爱，让我的世界变得温馨温暖。
Anna，再过两小时我就可以切蛋糕了，那你就不必吃剩下的蛋糕。祝你一家安康快乐，孩子们健康成长。这段日子庆祝生日的朋友应该是迷迷糊糊的阿鱼、常来串门子的云霓、我的好朋友慧，藏在我心深处的L， 愿你们在任何角落都快乐健康， 虽然不常见面、不曾见面，彼此记住对方已经是一种美好的感觉。
情意浓浓小蛋糕
结婚那么多年，另一半对情人节和生日付出的心思比我还什，有点汗颜。女儿常说我比她老爸差，爸爸想尽方法博妈妈一笑，妈妈对爸爸是敷衍了事。
今年我良心发现，虽然还是在最后一分钟才赶到商场物色礼物，但这一回不必花太多时间，花钱就好。反之外子故意吊我胃口，共吃一餐后我的情人节礼物还不见踪影，只收到‘5 卡拉的钻石’。哇！谁敢戴在身上？歇后语是5颗嵌在情人卡上的假钻石。
隔天不必上班，几近半夜回到自己家，看到一个大礼盒摆在餐桌上，全是我喜欢的格子碗碟。外子知道我对格子布的情结，尤其是红白两色，几乎是沉迷。多年来他一直在为我收罗，可是不容易找到，这一回碰上了每种买一个。虽然是我先碰上的，他看到我当时对着整个架子的杯盘碗碟着迷却只肯买一个，默默不出声，过后回去扛一箱回家。 我看到他的心，连卡片也是多种颜色格子的心。顽皮地故意把纸盒里每个纸团打开说要搜寻钻石，怎么不见一颗？孩子小心翼翼地问妈妈到底喜不喜欢爸爸送的礼物？当然喜欢，心细的他知道我需要什么，不需要什么。
情人节没空，趁周末做他最喜欢吃的杂果蒸蛋糕，用心思补做情人节蛋糕。蒸蛋糕可以即蒸即吃，蒸的时间短，省时省力。所有材料加起来的分量都没有杂果重，我这次可是下重本做个很多杂果的蛋糕，应该叫蛋糕杂果，不是杂果蛋糕。想到这几天报纸卖的情人节新闻，竟然有那么多不可理喻的人判情人节死刑，似乎这是一个犯罪日， 可怜兼可笑。你自己不庆祝那是你自家的事，人家要庆祝干你何事？去年我在超市问一个马来售货员那一层楼卖情人卡，她答我的那种表情好像我犯了滔天大罪，还跟其他同事大声说他们哪有卖情人卡，结果我在下一层楼找到。当时觉得很气，过后一笑置之，跟这种思想狭隘的人计较有何益处？ 今年最感动的是新海峡报登的一张照片，八十多岁的老公公送妻子一束红玫瑰，两人正在进餐庆祝情人节。情人节只不过是一个节日，浪漫？罪恶？你的答案反映你个人的心态。
牵着外子的手去采购日常用品，感激他多年来没有忘记任何一个我们共同的情人节和生日， 肯为了我离开故乡放弃祖业。 婚后的生活过得不奢侈，简直可以说平淡；粗茶淡饭却水乳相融。外子常取笑说要给我买衣服和鞋子是一件苦差，只因为我的要求太简单，简单到市场不卖那种款式，除了我没有人会买。他不怕我买只怕我不买，物质对我已没有多大的吸引力。他每一次问我要什么，我都会说我要闪闪发亮的东西，那可能是钻石，也可能是天上的星星。 有时候发神经说，“如果我是百万富翁，。。。。”他马上打断说，“你还是穿一条牛仔裤和简单的上衣，过着现在这种日子。”我哈哈大笑，若我是他那根失落的肋骨，现在已经乖乖回到属于我的位置。
清蒸金鲳鱼
这样新鲜美味又好吃的鱼竟然是在霸市买的，我看到有个师奶拿了整十多尾。躺在冰碎上的鱼患红眼症，我妈常说眼睛红红的鱼是不新鲜的。正在犹豫之际， 有个阿嫂走过来说这鱼实在太好吃了，可是为什么每一只都戴隐形眼镜？我挑了没有红眼的四尾，便宜得让你偷笑。
用姑姑朋友的方式蒸鱼，那就是把蒸好的鱼汁倒掉，另外再煮酱汁。酱汁我用了生抽、麻油、蚝油和绍兴酒，撒上大把芫茜。先被抢光的是芫茜，那么多酱汁也被吸干。 这类鱼肉质细，骨头软，又没鱼鳞，烹煮方便。这一顿吃得好满足。你知道图里那两尾鱼的价钱多少吗？大约RM7，在餐馆账单肯定要乘以八。
后记：去餐馆吃过后重看这篇，天，图里那盘鱼可以卖上整百块了。
咖喱魟鱼
放工后在霸市买一大袋魟鱼，问身边的人这些鱼怎么煮，他们都说煮咖喱。原本不想煮咖喱，把一半用盐腌，准备煎了煮姜丝豆豉鱼， 另一半腌辣椒阿叁准备烤。临煮却改变主意，想吃咖喱。
酱料煮到一半我试味，很难吃。把鱼放入酱料中，不想把鱼煮老，但那味道实在太糟，硬着头皮加调味继续煮，再试味时味道不同了。好吃的菜肴不完全靠食谱，重要的是厨娘的味蕾。 椰浆要嘛就只煮一会，要不就要煮很久直到出油为止，若时间不上不下的话，酱汁不会幼滑，椰浆凝结成一块块很难入口。
材料：
（A）
1 公斤魟鱼
3大匙咖喱粉
1大匙辣椒粉
1大匙盐
1小匙江鱼仔晶粉
（B）
6 个小葱头
一块拇指般大的南姜
1大匙糖
（C）
半小碗浓浓阿叁汁
1大匙生辣椒酱
半小碗浓椰浆
半小碗水
3棵香茅（敲烂）
做法：
1． (A) 腌上半天。
2．爆香（B）后加入糖。
3．加（C）后煮10 - 15分钟。
4．加入（A）煮约15分钟直至鱼身卷曲，酱汁变滑。
5．试味，加入适当分量的盐和糖。
排骨王
这一道菜谁都会做，简单惹味，家里大大小小都喜欢， 难怪有排骨王之称。老二做出一副馋嘴样，老三也破例吃很多饭， 留给老大几片，她捧着当宝。吃完后骨头还可喂狗，狗儿一看到，尾巴摇个不停。
老二嘴巴甜甜地说妈妈煮的菜最好吃，谁都不能比。有一天他来告诉我他老婆煮的比较合口味，我一定会感到失落，搞不好患上忧郁症。
材料：
1公斤排骨
1大匙胡椒粉
½大匙盐
1 大匙粟粉
2大匙面粉
1个蛋
调味：
2大匙蒜碎
5大匙番茄酱
2大匙泰式辣椒酱
1大匙蚝油
1小匙糖
半条红萝卜（切片）
少许葱粒
做法：
1． 排骨在冰箱里腌上一夜， 倒入热油镬里炸至金黄色。
2． 烧热2大匙油，炒香蒜碎，倒入调味和红萝卜片， 加入排骨不断翻炒，直至汁干。
3． 撒上葱粒即可上桌。
