包菜烧卖

包菜烧卖

    烧卖一向很受我们一家欢迎，尤其是加了大量胡椒粉的烧卖。老二不能吃辣却爱胡椒的辣，我一些朋友吃得辣却不吃胡椒。有一个朋友只要吃到加胡椒的食物一定泻肚子，辣椒却没问题。有一回看到他们在公干期间放着酒店食物不吃，一直往外找食，才知道原来酒店食物多数加胡椒，他们吃不消。

    这个绞肉加蟹肉和大量包菜丝的烧卖味道很好，可是吃不出包菜味。所有的包菜都和肉碎合为一体，没有突出菜的清脆。特意切一些包菜丝，配烧卖吃。没人沾辣椒酱，烧卖本身非常够味。做了两大盘，两个儿子上完跆拳道后，一入门就一人一个往口里放， 做妈妈的看了很欣慰。说实在西点那比得上中式点心好吃， 我自己也还不是一个又一个不停地吃。