紫薯椰糖心

紫薯椰糖心

   

   这是我父亲喜欢吃的小食之一，以前我只做给他吃，因为妈从来不吃。今天一早醒来给妈盛了一碗粥，自己反常地想吃甜点当早餐， 片刻不能等即刻下手揉面团。

   清晨被亮丽的紫染得心情也变得浪漫，搬张椅子到院子，给自己冲一杯斋啡。年轻时无法想像斋啡的味道，上了年纪才懂得品尝什么也不加的纯咖啡。每一次点这类咖啡，旁人总是很怜悯地以为我患上糖尿病，嘿嘿！只有苦过的人才知道斋啡的美味在那里。那段心里很苦的日子，每天喝斋啡都比不上心里苦，喝惯了反而上瘾，觉得加糖的咖啡掩盖了咖啡的浓郁本质，突出酸味。

    捧一碟紫薯椰糖心在院子吃早餐，斋啡配它，绝佳！外子看我独乐乐，也捧一杯咖啡出来陪我乐。一口咬下去，融化的椰糖热情奔放，钻入你嘴里，小心烫！天然的食物最美味，我越来越喜欢简单的食物。这样的清晨让我那里都不想去， 只想在自家院子喝咖啡。上一次为了一杯咖啡我和外子绕到很远的郊外都没人开店，现在想要喝咖啡，回家喝。

    老二吃了好多，妈妈起初应酬似地吃，然后她说一辈子也没吃过这样好吃，外脆内软的紫薯椰糖心。 当然没吃过，以前我做的东西她都不捧场，只有我爸，什么都吃。她连 这个是什么味道都不知，很多好吃的东西就因为她的固执和坚持而错过了。

    这一个早餐除了外子，我感到还有爸爸在陪我吃早餐，这小食让我更加怀念他。爸爸可以捧着我做的一碟番薯椰糖心边看电视边吃，电视看完，食物也吃光。他在世时我从没机会用紫色番薯做给他吃，只用过橙色品种的。爸爸对食物没什么挑剔，他尊重准备食物的人所付出的心意，他常说好吃就吃多一点，不好吃就少吃。每一次问他我做的东西好不好吃，他都不正面回答，只是抿嘴偷笑摇头。打破沙锅问到底的我就会死赖地摇着他，“说！好不好吃？”他不会隐瞒，有时他会说稍硬，太咸。。。。大多数时候他都故意逗我，然后才说，“及格了！”到了老年，他只要看到我准备食物，就会现出兴奋的表情，你给他吃什么他都吃得干干净净。 爸爸习惯饭后看电视时要吃点东西，我做的饼干一向来都是电视时光他帮我消化掉的。爸爸去世后，我妈常拉着嗓子喊的一句话是，“你爸爸已经不在了，你不要再做这些东西，谁要吃你做的？”

    小姨带着女儿第一次来访，老幺说我们家这几天突然热闹起来，是的，我也这么觉得 。来客对我种的植物很感兴趣，回家时总带上一袋植物。能够把自己所有的给人是一种快乐，这些长辈给我的岂是我能回报的？这几天甘蔗丰收，外子砍了好几根，来客来了正好带回家。小表妹看到广告上的戚风蛋糕吵着要吃，我听到后开心地说我爱做没人爱吃，既然有人那么喜欢吃，以后我知道如何善后了。带着小姨看小姨丈以前为我钉的架子和桌子，那么多年还是完整无损跟着我搬了三次家。我爱自制家具，那里面包含制作者的心意。当年小姨丈在我要搬入二舅空房子独居时，给我亲手做了两个木架和一个小木桌，另一个表妹看了也吵着要。好好先生的姨丈照钉一个给她，只不过给她漆上藏青色，给我的保留木的原色。多年来表妹也搬了几次家，小姨说在她家已看不到那木架子，早扔了， 而我还当宝。

    小姨走后外子钉了个DIY废物利用的桌面说给我拿到院子喝咖啡用的。就用它喝下午茶吧！家就因为有这些市面买不到的手工家具而让我留恋，它的价值在我心中。