不用食谱的香葱土司

不用食谱的香葱土司

    做弹弹波留下很多手粉，干脆加入酵母和水做成面团。隔天早上面团发得满盒， 我没时间理它，赶着去办一些事，把它搁到冰箱里。

    下午把已经发酵的面种拿出来，加入随手倒的面粉、很少的糖、牛奶。。。。。。， 揉成团，放入模型发酵。哇！长得还不错。刚做白土司，又做同一式的土司？不好玩。干脆用刀切开它，然后把做菜用的香葱加些盐和油塞在缝里。

   面包发得很高，我怕香葱焦，赶紧加盖。隔两天后面包还是软的， 看来以后做土司懒惰时连食谱也不必用 ， 就这样凭感觉揉。这样做土司对我来说还是第一次，很新鲜也感到很刺激！