Medang Pulut 叶片饭包

Medang Pulut 叶片饭包

 

 

 

 

           这种大Balak树竟然在我家院子里，当然它没有长高的机会，一直被我砍得矮矮的。这种叶子飘出一阵阵香，一种特殊的香。煮青叶饭时老一辈的用它盖在饭上煮，饭的蒸气向上升，热气逼叶子 分泌特殊气味， 混入饭香形成一股独特香味。 香味慢慢钻入鼻内， 肚子就咕噜咕噜叫。

 

 



                我常用这种叶子盖饭，今天正好砍下枝丫，索性用它包饭。今天的炒饭

是配角，Medang Pulut 叶片才是主角。 炒饭以新鲜鱼片和大量蔬菜炒成，包在叶片里。老幺连汤匙也不用，打开饭包一包包送入口，吃饱了，叶片拿去当堆肥。吃得最多的是他，他一个人吃了我们俩吃的分量。