喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
很厉害会做印度煎饼
印度煎饼和中式油饼是一家亲。
roti boom
我想挑战roti tissue,可是我没有那份功力,要修炼多久才可以做成圆锥形?
看似很脆口哦。。
外脆内软。
Linnh,教我做可以吗?
你要做印度煎饼吗?我这个是以面粉为主,水大约是面粉的50-60%, 加少许盐和很少的酵母,揉成光滑面团后收一夜。像中式煎饼,我没有放margarine, 只用粟米油。正宗印度煎饼没有酵母,要加炼奶,还放大量的margarine包着每个面团。
谢谢你哦!Linnh!做了给你写报告。
很厉害会做印度煎饼
回复删除印度煎饼和中式油饼是一家亲。
删除roti boom
回复删除我想挑战roti tissue,可是我没有那份功力,要修炼多久才可以做成圆锥形?
删除看似很脆口哦。。
回复删除外脆内软。
删除Linnh,教我做可以吗?
回复删除你要做印度煎饼吗?我这个是以面粉为主,水大约是面粉的50-60%, 加少许盐和很少的酵母,揉成光滑面团后收一夜。像中式煎饼,我没有放margarine, 只用粟米油。正宗印度煎饼没有酵母,要加炼奶,还放大量的margarine包着每个面团。
删除谢谢你哦!Linnh!
回复删除做了给你写报告。