Tomyam Asam Laksa

Tomyam Asam Laksa

                外子说家里的野姜花有五朵冒出来，时下有两朵，再不用就浪费，我赶紧说做米粉沙律当一家人的午餐。菜市场一朵野姜花卖到RM1， 家婆种的在树上凋零回归尘土， 每次回去都采几朵，现在不必了。

                那天外子吃一碟米粉沙律，配料只有几种蔬菜，价钱不便宜。这样简单的东西，我在家用同样的价钱可以喂饱五个人，而且包你吃得饱饱。糊涂的我把材料准备好后打开橱柜才发现最后一包米粉不知道在什么时候用光了。这样的情形不时在我家上映，小事一桩。盒子里有粉丝、三姐姐清明回去留下的干河粉、 干粿条，这些性质差不多的东西，我全拿来煮。

              

  除了图里的材料我还加了一个番茄、虾膏、鱼露、虾壳。 这汤头有Tomyam的味道，也有Asam Laksa的香味，所以我把它取名为Tomyam Asam Laksa 。