夜香花肉碎蛋花汤

夜香花肉碎蛋花汤

              自从我把夜香花的叶子拔光后，它突然变得茂盛，长出一串串黄花。我渴望喝一碗夜香花汤得等上几十年。好好煮一锅汤，还自己一个心愿。

              外子原本迟疑地望着汤，一再确定可以吃才放入口。他过于小心翼翼的态度惹火我，搞到我像在谋杀亲夫。吃了一口才知道夜香花的香甜，连连赞好。太迟了，下一回再煮我就让你光看。

材料：

干贝

肉碎

鸡蛋

蒜头

夜香花

做法：

1. 蒜头带皮拍碎，加入干贝和适量水煮开。
2. 肉碎加麻油和少许盐做成肉丸。
3. 待蒜头变软，加入肉丸和适量的盐。
4. 打一个鸡蛋入内，放入夜香花，即刻熄火。