情迷木模

情迷木模

祖母和大姨婆的木模

祖母留下的木模

              第一次自己做龟粿是用三姑递来的木模。她说家里只有我喜欢做糕，祖母的木模理该留给我。三姐姐自年轻就爱下厨，所做的糕点精致又好吃，是我们家公认的。姑侄俩长期积下的心病，让她忽略了三姐姐的手艺。祖母生前忙做生意，从没看过她下厨。她掌控家族经济大权，让四代同堂。家里无人敢逆祖母意；女儿、媳妇和我这孙女，月头等祖母派零用钱。当三姑把木模转交给我时，有点错愕，实在无法把祖母和木模联想在一起。用祖母留下的木模做龟粿，新年期间在五姑家吃饭的亲友都有份享用，包括兰姨。

我生平买的第一个月饼模

出差公干，行李箱装的是木模

              十多年前在马六甲公干，买了第一个大月饼木模。接着又买几个公仔饼木模；当时一个小模不到RM8，十分便宜。忍不住败了一个福禄寿小月饼模，印出来的花纹很清晰，我很喜欢。还买了生肖造型的番婆饼木模，一直到现在都没用过。我爱木雕却不喜欢雕像，只好收木模。

还未开幕的番婆饼生肖木模

以上五个模都是四叔带回来的，四叔走了，留下这些木模。

              四叔经常从新州回来探亲，一住就是好几个月，我爱做糕点，他和爸爸喜欢吃。两兄弟感情非常好，每一餐都一起吃，互动情景让人看了温馨。就因为常吃我的糕点，每一次回乡，一定扛一大堆烹饪器材甚至各种日本碗回来给我。知道我爱木模，四叔买了一个月饼木模、三个龟粿木模和两个糕点木模。三姐姐揶揄说为什么东西全都给我，就没她份？四叔不卖帐，她直肠直肚，福建人口中的‘红毛直’，说话常得罪长辈而不自知。我把一个龟粿木模转送给她，她给我的东西多过一个木模。

兰姨留给我的纪念品

                  

   话说兰姨自从吃过我的龟粿后，跟妈妈说她很喜欢，口
感跟外面卖的不一样。兰姨以前在大姑美容院里工作，是妈妈以前的主管，后来的关系变得比亲人还亲。妈说她怀我时，常打瞌睡，兰姨总会网开一面让她小睡。可能因为这一层关系，外人觉得她严肃，我却觉得她和蔼可亲。兰姨很照顾妈，早年丧夫养成她强悍性格；我家发生大小事，她马上提包袱前来陪伴。在我结婚前夕兰姨特地送来陪嫁首饰，就像家里的长辈给予小辈祝福。我一做龟粿，妈妈就会要求送去给她，一来一往要半天，我依然心甘情愿去。有一天她送来一盒番婆饼印，说媳妇不入厨，担心这些东西被丢弃，还问我要不要接收龟粿木模？欣喜万分忙点头，谁会把木模传给没有血缘关系的人？她说外婆有个四面龟粿木模是她从大山脚买来的；我不知道木模落在谁手上，那是外婆仅有的木模。外婆常用那四面木模印红龟粿，阿姨和妈妈只负责搓馅，包粉皮和剪香蕉叶，四面木模是我童年记忆的一部分。刚过的清明，做了芋头龟粿祭拜兰姨，告诉她这是新口味，用她的木模做。

我最喜欢的龟粿木模

              在烘焙店看到现代的龟模小而深，做出来的龟粿圆鼓鼓，我很喜欢。买了一个中的，再买一个有两个小龟的。这两个木模是我喜欢用的，小弟结婚、外婆头七和百日，我都用它做龟粿。七姨和三舅母喜欢吃我做的龟粿，家族有红白事，她们只要带龟粿回家。七姨不断问起小龟粿木模，说小巧玲珑很可爱。后来在霸市看到，价钱公道，买了一个送给她。

外婆用这些模制作绿豆糕，每一年顾客都上门买。

              忆起外婆的四面龟粿木模，问遍每个阿姨，还是不知木模落谁家？七姨说外婆的绿豆糕木模倒是有几个，要就去拿。我二话不说马上开车到她家，取了两个印象最深刻的。外婆的绿豆糕现在想吃都没人做，七姨说功夫多嫌麻烦。去取木模时它跟废物放在一起，再迟一点木模就被姨丈丢弃。后来她搬家，剩余的木模不知所踪，有点后悔为什么不全带回家？

大姨婆留下的木模，不知是做什么糕点用的。

              表姑是祖母大姐的小女儿，大姨婆在世时居住在她家，每天来探望卧病在床的祖母。大姨婆去世后，表姑还是常来走动，祖母很疼爱她。我的零用钱不断增加都亏她当说客。我出世时妈妈血崩，是她帮妈妈止血，妈妈常把她的救命之恩挂在口中。爸爸去世后，两个守寡的女人互相陪伴。我们家相隔一条马路，她每天走过来陪妈一起吃饭聊天。那一年她家淹水，很多东西都要丢，我随口问可有木模？她即刻把大姨婆的木模全搬到我家；当时觉得不精致，没详细看就塞在妈家的木厨，几年来忘了它的存在。直到要给木模拍照做记录，去妈家找老祖母木模时，才发现原来家里有这些古老的宝。

以上都是大姨婆留下来的，表姑转送给我。

老友千里迢迢特地为我带回来的桃粿木模

              最近要做饭桃，看到唯一的塑胶模，感觉很不是味道，于是上网查询桃粿木模资讯，越看越不能自拔，想要买一个木的。就在这时候老同学说要去台湾，和她聊起木模，她一口答应去帮我找。结果她不但给我带回桃形的，还买了两个手雕迷你形，我非常喜欢，笑道差点以身相许。

              最近一次去探望女儿，在马六甲老街找到铜钱木模。外婆常告诫那是拜天公的糕点，不可轻易做。要做铜钱粿 必须茹素，不可探丧或接近产妇，来红者不能碰糕点。和老同学谈起她说村子的确有这些禁忌，还告诉我那叫‘Khien’。买下它只为了收藏以聊我思念外婆的木模。后来才发现大姨婆的古老木模旁也有铜钱，还有一尾鱼。在三宝井附近买了两个圆形的木模，不知要做什么，总之觉得它可爱。

拜天公用的Khien

从马六甲败回来的。

              回程去太平，特地去烘焙器材店，给我找到一个桃粿木模，很喜欢。喜悦地带上车，连外子都瞪大眼睛说我怎么那么容易如愿以偿？这模看来很精致，我要求不高，只要顺眼就行。

在太平找到的宝，我很喜欢。

              回来后吵着朋友们拍她们家的老木模给我看。这些人也很有意思，特地把东西找出来，拍照上传，还问我照片够清晰吗？因为我的举动，朋友开始注重自家的木模。我哈哈大笑说近朱者赤近墨者黑。放话说若要丢弃木模，请丢到我家，我会好好保管。