Longkang Siham 和鸡场街夜市

Longkang Siham 和鸡场街夜市

              Longkang Siham在电视美食节目出现多次，报章也报导数次。我以前一直找不到正确地点，这一次导航器说目的地就在左手边。我一头雾水，Longkang？只见一排商店哪有什么后巷？停车后再用导航器找到正确位置，原来就在贵妇人商店旁边的小巷。

              站在巷口一眼望去已坐满人，食客都坐在沟渠旁的小凳子，等着吃白灼蚌类。这可说是马六甲独有的奇观。不想与一排人共用长桌，选了后面露天的桌子。没吃过的贝类全点，尝过才知道什么好吃。邻座是一家从柔佛上来的食客，两桌不相识的人竟然可以像老友般交谈起来，人与人之间的缘份真奇妙。火头是邻座女主人打趣说为什么没开风扇，天气太炎热。我朝她笑一笑说热得难以忍受。结果她先生就打开话题，从柔佛王室谈到政局、马六甲美食及不敢领教的食物等等，好像多年不见的老友。

              一碟贝类捧上来，我尝了一口，有点小失望。对不起了马六甲人，那辣椒酱偏甜实在不适合搭配白灼贝类。入乡随俗，日后另作选择。这样的吃法很不错，现灼现吃，其败笔仅在辣椒酱。女儿说若沾泰式辣椒酱一定有不同的感受，是的，那是我们习惯的味道却不是马六甲人所爱的。

              我每一次都错过鸡场街夜市，这一次坚持去看。非常热闹，挤得水泄不通。这夜市应该加强推广本土特色小食，让外地人和外国游客有机会尝遍马六甲的美食。

              我们在一家土产店吃了一碗非常好吃的榴莲珍露，浓郁的榴莲味残留在舌尖，久久不散。爱它的人说吃了满口芳香，不喜欢的人说其臭无比。我看到很多捕梦网，年青人喜欢的玩意。原本兴致勃勃想逛街，接到一通扫兴的电话，三个人默默无声回酒店。那一夜大家都睡不好，一直想着老幺的官司。  

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