喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2020年3月7日星期六
玉蜀黍乳酪面包
玉蜀黍乳酪面包
我喜欢玉蜀黍,把做蛋糕剩下的粟米揉进面团里。没有水份的面团,只用粟米茸和鸡蛋。面包味道非常好,可是硬化得很快。
面包沉重扎实,外子不太喜欢这面包,反而是我放在冰箱里,吃之前先蒸热,什么也不必涂,就这么吃。女儿如果在家,这个面包必定被她一人扫光。
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