2021年11月26日星期五

香茅肉片

 香茅肉片

              这段日子一个星期有几天可以呆在家工作,偶尔要回去办工。话虽如此,工作量却比平日大。家里固定三个人吃午饭,只能做一些快速又饱肚的食物。这个非常简单的蒸肉就是这么来的,随手可煮。

              简单的肉片沾上自制辣椒酱再配热腾腾的白饭即可祭五脏。外子非常喜欢的咸菜汤不断出场亮相,没办法,为了满足他的胃。

非常好喝的奶茶

材料:

五花肉切厚片

鸡精粉

麻油

黍粉

香茅切细片

疯柑叶切丝

 

做法:

1. 肉片用调味料腌1小时候,撒上香茅细片。

2.以大火蒸15分钟即可,熟后撒上疯柑叶。


青辣椒酱:

小青辣椒

带根芫茜

蒜头

鱼露

酸柑汁

做法:

1.所有材料用搅拌机打碎。

2. 加入鱼露、糖及酸柑汁,调至你喜欢的味道即可。

             

              女儿上网买了十瓶奶茶,原本以为奶茶不就是奶茶,喝了一口才知道原来不是那么一回事。我很不喜欢奶味和糖盖过茶味的奶茶,这些下单后现泡的奶茶,从啜第一口开始直到最后一口,整个口腔都是茶的香味,舌头上留着茶的余香。每一种口味都不含糊,茉莉绿茶色泽最淡,香味最浓。各种茶在每一瓶奶茶中宣示主权,绝对不让奶与糖沾光。女儿与我像两个傻瓜,开心要继续下单,终于喝了一杯奶茶而不是茶奶!

2 条评论:

  1. 我每次买到货不对版的奶茶,喝了一口,又不便宜,就后悔了。

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    1. 这个很好喝,尤其是茉莉口味更让人惊喜。

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