优格乳酪餐包

优格乳酪餐包

              面包起价不是我做面包的理由，我只是单纯地喜欢看面团在烤箱里膨胀和嗅面包出炉的香味。烤了那么多次面包还是像个好奇宝宝，永远徘徊在烤箱前探头看正在‘发育’的面包，贪婪地吸入一阵阵扑鼻的面包香。

              加入酸奶的面包再加上大块乳酪，吃一个就非常饱。近来脑袋使用率太高，词穷，看图吃面包吧！

材料：

高筋面粉350g

快速酵母 1茶匙

糖 35g

鸡蛋1个

优格 150g

盐 1茶匙

牛油 30g

葡萄干 80g

内馅：

一块高溶度乳酪

表面：

蛋黄

乳酪粉撒面

做法

1.快速后油法。

2.面团分割成八份，卷入乳酪块，整形。

3.发酵至双倍大后在表面涂蛋液、撒乳酪粉。

4.以170摄氏度烤16分钟。