这是马来西亚所谓的懒人糕，无论什么时候只要有客人摸上门，你随便弄一盘这样的小食都受欢迎。马来妇女好客，有不速之客上门，几分钟就弄出这道小食。只要有面粉，加些调味料和水混匀就行。有什么配料都可丢入面糊里，一匙一匙往热油里下，熟后就是可口的马来西亚点心。趁热沾辣椒酱吃，我保证这绝对是大众化口味。即使你是厨房新手，做这道小食喂饱家人会让你很有成就感。你可以放一些江鱼仔、豆芽、杂豆、青葱、小虾等等，怎么变都行。
这几天吃素，懒人糕也只放大葱、玉蜀黍和韭菜。我和外子两人懒得煮饭，泡壶茶，吃这个当一顿。
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