以花入馔 （十）洛神花

以花入馔 （十）洛神花

              名为花，貌似果实，味酸。深红色的洛神花汁总让我联想到血腥玛丽，喝一口满嘴红。它就像个涂了厚厚口红的女人，张牙舞爪，虚张声实。做成饮品十分好喝，制成果酱则纤维太多。酸酸的洛神花汁能中和脂肪的腻，以它做乳酪蛋糕应该很美丽。