大年初二
一觉醒来,年初一已过。一夜不闻炮竹声只有虫鸣。社区寂静无生气,丝毫感觉不到新年气氛。精神饱满的我生龙活虎,一反往年佳节带来的疲惫感。用特制辣酱拌云吞面,加些吊片猪肉丸和腐竹卷。碗里垫着生菜,增添春意。外子举起拇指说这干捞面比外面卖的还好吃,看他的吃相我已满足。这男人的胃已被我牢牢抓紧,有时不开炊,他脸上还会流露几分失落。
这一个春假不想出门,三个人的饮食就地取材煮,十分符合我下厨的习惯。中午那一顿跳过,早餐还没消化呢!
茶点来点甜甜的,新年嘛!要吃甜食一年才会甜蜜蜜。煲了一锅红蜜枣木耳糖水加水煮蛋,全家人喜爱的糖水。切几片冰冷的蒸乳酪巧克力蛋糕配黑咖啡,Yummy!取出一大碗水果沙律,冰凉脆口。年初一拜拜的富士苹果和年柑变成水果沙律,解决了一堆水果。
猪肚要打结才有口感,这是外婆教的。
喜庆佳节做个八色花草饭,配上孩子期待的猪肚鱼鳔汤,简单又有浓浓年味。彩色饭让人看了心生喜悦,外子一团一团慢慢品尝,十分享受吃的过程。他跟老二说:“只有你妈肯花时间做这八色饭,外面吃不到的。”
是的,新年期间做自己喜欢的事,一年到头都会心情愉快。
这样巧思的八色花草饭看了也感染到那份用餐时的喜悦。
回复删除好香又让人愉快的饭。
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