十色吉祥茶果

 十色吉祥茶果

              初十这一天，我想给自己留下一个十全十美的印象。花了大半天时间提取植物的天然色素，下手搓十个不同色彩的粉团，忘情地沉浸在色彩中。玩得废寝忘食，连午餐也不煮，外子草草以饼干充饥。他对我的容忍度很高，只要我喜欢的都不会坏我兴致，放任地由我去。

 红丝线草煮后是橙红色

蝶豆花盛开，大把大把抓。

天绿香加香兰叶，有色又有香。

红曲米浸泡水提取红色

我美丽可食用的粘土！😏

              个别揉出十个粉团，沾满色彩的手指头煞是好看。小时候玩粘土尚嫌不够，延续到今时今日。做自己喜欢的事是一种疗愈过程，把不好的负能量释放，凝聚欢愉的情绪。外子偶尔走入厨房探头看这好玩的妻子到底搞出什么名堂？满桌色彩他已见怪不怪

小时候的黏土飞越时空掉落在厨房。😊

不是一滴色素那么简单，有坚持才美丽！

左边红色的是水果网套，我只是拾人牙慧。

我不用食谱做龟粿，好吃的秘诀在于粉团一定要揉得非常透彻，这样的龟粿才有弹性。搓揉功夫省不得，揉至不粘手为止。水份要逐步添加，糯米粉对薯泥和花草汁的吸水量有异，不能一概而论。

天然色彩都可以这么艳丽，吃入嘴心里没负担。

火候过猛，成品不合标准。切记！下一次不要去得太尽。

              十种色彩的绿豆馅龟粿出炉，送了一半给邻居；他从不间断给我家送来新鲜蔬菜，很有诚意地事先处理。隔天再用芋头做了个咸甜馅，以水果网套整形。利用钳子慢慢掐出玫瑰花形，心花开始怒放。

每一块糕点口感和味道都不一样，仔细品尝才能吃出美味。

从十二点钟顺时序：天绿香 + 香兰汁，蝶豆花，白色撒紫薯粉，南瓜，火龙果，火龙果 + 蝶豆花，紫薯，橙黄薯，红丝线草 ，中间：红曲米

              想念三姨，要把寓意吉祥的茶果送给她。将祝福一并放入红包封里，往三姨家去。在门口喊一声，逐渐苍老的三姨出现眼前；把东西递给她，隔着距离说话。心里变得踏实又别扭，何时新春佳节连派红包送东西也变得那么拘谨？三姨依依不舍又想骗我呆久一点，不断游说有东西给我。我坚持不进屋，每天上班接触那些人都不知道自己有没带病毒，不想祸害他人。飞也似地走，留下不断挥手的三姨。长辈一个个离去，看着三姨佝偻的身子让我心一缩；有长辈疼爱是一种福气，但愿我这份福气长长久久。寄一盒给女儿，把祝福分出去，让另一个县的家人也吃到这难得的茶果。女儿说非常好吃，日后再做吧！这带咸口味的茶果以外婆做绿豆包手法泡制的，不同的是绿豆换成芋头。

希望以后的每个新年我都能为家人和亲友制作这好看好吃的茶果，让更多人吃到。

               十色吉祥茶果，祝愿看到的人在新的一年吉祥如意，吃到的人如意吉祥！💖💖

后记：

• 火龙果加蝶豆花需用小火蒸才能维持美丽的紫色，否则会变灰黑色。
• 红丝线草熟后是粉橙色。
• 白色不适合新年，撒了一些紫薯粉增添喜气。
• 熟后的火龙果呈橙红色 。
• 带薯泥和瓜肉的茶果口感比较软，吃出淡淡的果味。
• 茶果下垫一片香兰叶，让每一片糕点都充满淡淡清香。