七彩糯米饭 vs 猪肉沙爹

 七彩糯米饭 vs 猪肉沙爹

              做了八色花草米饭再来个七彩糯米饭，让一整年的生活更多姿多彩。浸过花草汁的糯米饭晶莹饱满，阳光照射下闪闪发亮，增添喜气。

              把糯米浸泡一夜后蒸熟，加入椰浆、糖和盐后压实。冷却后的糯米Q弹可口，可以直接入口。Na Dam叶汁搁上一夜后显得深黑，相信是经过长时间氧化显现的色彩。一碗碗的糯米饭色泽鲜艳夺目，非常抢眼。

黑得那么特出！

紫包菜

红丝线草

Na Dam 叶是煮青叶饭的主要叶子之一，可遇不可求。

色彩鲜艳得像画画的染料

              用平底锅煎烤猪肉沙爹，尾端一小块猪油简直是极品。煎过的猪油一咬下去，油汁迸发出来，让人急不及待想再来第二口。糯米配芒果、炸鸡、烤肉是泰国人民的日常食品，用它配猪肉沙爹非常对味。无须去广西找壮族，利用家里的植物随时可以煮彩色糯米饭。

              美味的糯米饭只有三个人吃，一餐就吃得干干净净。等行管令结束，疫情受控制后，我要给家人煮一顿彩色全席，不单是米饭，还有甜点和点心；再给自己制造另一个记录。