旅途上的日出

 旅途上的日出

 

    我要去收集海滩录，天没亮就出门，比平日看日出的时间还早。眼看太阳快要上岗了还无法抵达想去的地方，不得已随便拐入路旁的海滩。换一个地方看日出，水平线上厚厚的云想必观日无望。

    往高处走去，天空开始露出晨曦，太阳也冲破云团冒出头来，没有让我等个寂寞，好美！一大早就有不少人到来运动。喜见乐龄人士都出来做运动，良好的体魄才能保证老年快乐的生活。

    住在小镇的人见怪不怪，看到美丽的日出也无感只专心晨运，利用健身器材做运动。多么幸福的居民，每天早上醒来扭过头就可以观日出，即使看不到，在海边做早操也很棒。

    带着咖啡却没有拿出来喝，接下去会抵达哪一个海滩尚未知，总之此行以海为主。我仍陶醉在美丽的日出，忘了前方还有很长的路要走。此行没有时间限制，想走就走，想停就停，哪里有美丽的风景就在哪里喝咖啡。

    旅途的第一站，美丽的日出，好的开始。

马来甘榜的一片净土

 马来甘榜的一片净土

这是牵牛花不是厚藤，怎么海边的花都是紫色的？

    吃了猪杂粥两个人都不想回家，就往盛产玉蜀黍的郊外驶去。无须上金马仑买，刚从路旁收割的玉蜀黍RM10有七八条，买RM20 还会附送一两条。回家蒸一下鲜甜无比，不输高原的产品。我们喜欢往这方向走，接下去一定去海边。这一代都是马来渔村，随便拐入那一条小路都会抵达海滩。试一试运气，果然看到适合喝咖啡的地方，可惜今天出门没带咖啡。美中不足的是适合野餐的地方一定有垃圾，不想唠叨了，马来西亚有一流的风景，部分国民有九流的思维。不知名的沙滩，特意发所在地点到外子手机依然找不到名字。非常荒野，不见人迹，有发展潜能。

不知名的沙滩

    离开这里看到一间回教堂，后面是海滩，拐入后看到有间马来食店。走到沙滩上出乎意料非常干净，平坦广阔的海滩，沙砾特别细。松树下有用树干做成的椅子，让到来的人们可以在树下乘凉。没有涂上五颜六色的色彩，不见水泥桌椅，突出渔村简朴风味。

    没带咖啡，走到食店点两杯拉茶。带着拉茶到海边拍照，把四周的景色好好记在脑里。第一次到来，喜见这一带的海浪不大，没有侵蚀海岸。

 

    坐着喝茶吹海风，店里有人开始搭讪，原来是店主。海滩能保持干净多亏有他打理。这片土地属于他，道路地段是他捐出来让车子通行，可是游客到来恶习不改，随手乱丢垃圾。他很无奈地说人们看到他捡垃圾以为是市议会的清洁工人，免费让人停车游玩，得到的回报是一堆堆垃圾。好人有好报，我告诉他所作的一切将会累计Pahala。

    附近有个Glamping site，这个地点不错，在它门口张望，蛮多人入住。幸运的话，这里可以看到美丽的日出，可惜它离家太远，我必须很早出门才能抵达。无论如何还是希望有一天能到此观看日出。

 

    今天收录了两个海滩，扬言要跟着海岸线寻找美丽的海滩，以后更有藉口频频出门。

小希希的第一罐手指饼

 小希希的第一罐手指饼

 

    一直都想有个孙陪我在厨房烹饪，围绕着我嬉戏。小希希出世后不断跟外子说期待他跟在我身旁看我制作糕点。怀念孩子小时候在厨房绕着我等吃的情景，吵吵闹闹只为了谁多拿一块，谁少吃一口。老大扮演判官，公平分配给两个弟弟，长大后公平公正一直是她的特质。十多年的热闹如今变得冷清寂静，要等三姐弟共聚一堂很难。寂寞的妈妈独自一个人在厨房准备食物，脑里涌现一幕幕孩子儿时的互动画面。

 

想制作婴儿食品给小希希，上网研究几个食谱，决定靠自己的感觉。煮了番薯小米加香米粥，嫲嫲现在这张脸孔代表食物，他只要看到我就会喊 ：mummum。喃喃学语尚未能完善地说话，唯有对食物毫不含糊地表达想吃的意愿。小希希不挑食也没对任何食物敏感，食欲很好。每天一碗粥，在我们家呆久些还会有第二轮。正如我所愿他容易养容易带，性格随和，不怕生，常常发出叮铃的笑声。

终于有时间给小希希准备第一份饼干，取一些番薯粥，打成泥后拌入打发的蛋白，低温烤熟后很快回软，再烤一次就很脆口。小家伙拿着饼干罐不断在我面前晃，像填不满的无底洞一直想吃。两天吃完一罐饼干，我的成就感满满。

 

隔几天再做另一款脆硬的，这次用番薯、蛋黄、奶粉和面粉揉成软团再挤成条状。这个适合刚长牙的他只是略硬，下一次得改良。

 

看小希希吃着嫲嫲做的饼干，展开那足以让我融化的笑容，脑里已经自动编排下一种要做的食物，面包、面条、布丁，。。。。。。。。。。。厨房终于不寂寞。

阿公为希希用篮子做的推车，下面有轮子，四平八稳。

360度旋转流动咖啡馆

 360^o旋转流动咖啡馆

 

    我的流动咖啡馆圆了我许多梦。每一次抵达美丽景点想要来杯咖啡都无法如愿，荒山野岭谁来卖咖啡？偶尔看到稻田旁或海滩的咖啡档口却因为卫生因素打消喝咖啡的念头。从哪个时候开始我就在想为何不自带咖啡，想到哪儿喝就停在哪，几时想喝都没问题。

 

    话说某一年斋戒月期间连续几天到他处开会，整个小组只有我一个华裔。有伙食津贴，饮食得自己解决。问题是那在郊外，也没有餐馆开门。我自带便当却无处可享用，会议完毕飞也似地驾车回家，边驾车边吃炒饭，还喝完一壶咖啡。回家被外子训了一顿，Bla bla bla。。。。。。。接下来我找到一片美丽的稻田，开完会停在稻田旁大快朵颐。拍照上传给朋友看，她们说乍看像在巴厘岛的稻田旁用餐。苦中作乐却从中领会到随处停下来喝咖啡的乐趣，无界限风景，食物和咖啡变得异常美味。从哪个时候开始我养成带咖啡和简单的食物出门，去到心仪的地方，即刻停下来，爱向着哪喝就对着哪。我还整理了这些随性喝咖啡的照片，全放在一个文件夹里，工作得想大喊时就开起文件夹浏览这些咖啡照。这方法非常奏效，看完后充满动力把工作办好，心里盘算着又要上哪去喝咖啡？

 

    这一天没有去晨运，阴霾满天，看不到日出。在小镇办完事后外子带着我去找榴莲，乡下榴莲多数是自然掉的，以平滑的横面柄为准。强扭的榴莲不甜，有些像生番薯，有些半软半硬。外子教的方法管用，榴莲柄若支离破碎证明是强行扭转摘下来的。

 

    买榴莲次要，最主要的还是我要出外透透风。只要能坐在车里看风景就很开心，最好是全程别让我驾车。一路走，一路寻找可以停下来喝咖啡看风景的地方，最后选择停在最多人潮的湖中岛。

    走了几圈物色比较适合的地点，遇上骑着大型电单车的两个旅人，主动为我们拍照。四个人就站在湖边打开话匣子，东南西北聊景点及旅游心得。他们还要继续上路，却只顾说话迟迟不动身。外子建议他们到某处喝咖啡，还真采纳意见，打开导航让我们见识大型电单车的荧幕。这辆电单车比普通车辆还贵，其中较年长的要把电单车让给外子去绕几圈。他其实很想试但不想多生事端推却了，万一不熟悉操作把电单车驶入湖里，我们会惹来一身蚁。

    送走两人后把咖啡摆出来面对美丽的风景，突然觉得另一边的草地更适合野餐，即刻转方向。流动咖啡馆的好处是爱向哪看就对着哪，坐在那儿喝咖啡有人对着我们张望，我脸皮够厚，向着湖不看人。

    很想坐在这儿等日落，无奈不能太迟回，榴莲还没买。回家路上外子一路停下来买榴莲，不知道他买了多少，只嗅到整辆车都是榴莲味。晚餐就在一间建在住家内的餐馆吃，食物份量蛮大，辛亏有带盒子，一半的食物装回家给女儿。以为这一餐一定超过一百，结账时才RM62。泰式凉拌芒果、蚝煎、Phat Phet 花枝、清炒芥兰，值得。