黄姜鱼配白饭

黄姜鱼配白饭

　 小时妈妈煎黄姜鱼，无论是配饭或白粥，家里大大小小都会添饭。现在有了孩子，个个也喜欢吃这种煎法。

　想起我曾摆的美丽乌龙就失笑。马来语叫这个为GARAM KUNYIT。念完书出来打工，自告奋勇帮妈妈下厨，妈妈叫煎GARAM KUNYIT鱼，我一口说好。开开心心拿了黄姜和盐腌鱼，煎好后放入口，心里奇怪为什么没有一向吃惯的味道？问起妈妈，她笑得前俯后仰，＂那有人这样煮法的，还要加。。。。。。＂＂不是叫GARAM KUNYIT吗？即是黄姜和盐咯！＂过后和马来同事说起，她偷偷抿嘴笑说，＂当初我妈叫我煮这道鱼，我也是如法泡制。＂吾道不孤，我们俩哈哈大笑。

　今天的我当然把这一味煮得很好，老二连连添饭，外子也吃了不少。