马来香蕉叶蒸饭

马来香蕉叶蒸饭

    这个摊子在妈妈家附近，通常白领阶级人士在午餐时间大排长龙。马来朋友向我提起这个档口，我无可无不可。蒸饭，我家几乎每天都是吃蒸饭；香蕉叶我常用来当盘用，这些引不起我太大的兴趣。为了收集家乡好吃的食物，跟着朋友给的线索、网上找来的资料，一间间慢慢去品尝。

    外子喜欢吃蔬菜咖喱，我喜欢马来式炸鸡。这里的饭一碗一碗蒸，香蕉叶铺上盘子，盖下一碗饭，菜肴自己取。我们来了几次，菜肴味道不错，价钱也公道，这一餐只花RM11.00 ， 包括两杯冰开水。菜肴方面很多选择，有虾、鱿鱼、 鱼、鸡肉、牛肉等等，就是缺少蔬菜。印度咖喱带酸，马来咖喱带甜，泰国咖喱带香，我还是情钟泰式菜肴。如果吃腻了中餐，这倒不失为另一个选择。