Eggs Benedict-面包蛋花

Egg Benedict-面包蛋花

                同事把马来版的Egg Benedict 的食谱放上What’s App， 一时之间传开来。 我是最懒惰读What’s App的人，除了通告和突发事件， 其他的都一律跳过不读。总觉得这些人连回家睡觉、吃饭也必须和同事在一起，他们不腻的吗？我越来越离群了，却乐得清静。

                同事的Egg  Benedict 很简单，看着这个好点子，清早起身给孩子弄了当早餐。 以后有客来访，这东西也可以做了拿来待客。不必跟食谱走，家里有什么就放什么，要怎么吃就怎么做。

材料：

9 片面包

A

100 ml 牛奶

3 个蛋

盐少许

2 条香肠

胡椒粉

Oregano

Mozarella cheese

                     

做法：

1. 把面包压入铝杯子中。
2. 香肠切长条及圆形。
3. 把长条香肠排在面包上，撒些胡椒粉和Oregano。
4. 倒入A料，放些圆形香肠，撒Mozarella cheese。
5. 以180摄氏度烤15 -20 分钟即可。