在附近迷你市场买一些蔬菜，煮一顿简餐，简简单单就好，太多了就浪费。还真不知道可以煮什么，买了一些包菜、红萝卜、葱、姜、虾米、鸡蛋和黑胡椒粒，这些都是天然调味料。
一踏入公寓就把这里当做自家的厨房，它让我想起17年前我们住的那栋公寓。 当时我们住三栋公寓，我和两个马来女士住一栋，我有自己的房间和私人厕所，两个马来女士共用一间房。另两栋公寓，一栋马来男士住，另一栋非土著住。身在异国的第一天到超市买食材时，其中一个马来女士每样食物都要细细检查，连我买的面包也要经她们挑选。才第一天就这样，接下去的日子怎么过？很委屈地跑到另一边拉着刚认识的老朋友喊救命，当时整个团里只有他和我说着同样的语言，读着相同的文字。看着眼泪都快要掉下的我，他很婉转地和两个女士谈判，说他们三个大男人不懂得烹饪，可不可以请她们把我让出来替他们煮食。两个女士礼貌上问过我意见后就还我自由身，之后我心甘情愿替三个大男人烧饭煮菜，每天享受共餐的快乐，那个时候的我是多么感恩，每天想着如何让大家开心地吃饭，冲淡乡愁。
我们四个人轮流走路去公寓附近的市场买菜、买食材。男士们帮我提重物，煮饭时帮我切菜、抹桌子、准备碗碟。吃饱饭后一起享受异国的水果，把碗碟放入洗碗机内。清理工作很方便，残余物直接丢入洗手盆，强力输送管会把它吸掉。公寓有个游泳池，我有时候偷懒不煮饭，泡在泳池里至吃饭时间，那时就由另一个爸爸开餐馆的男士掌厨，不过这种情形很少发生，总是在煮饭时间前逼自己离开泳池。
站在老朋友的厨房，过去种种回忆涌上心头，很久没打开那角落， 谢谢你让我找回那感觉。 那时的我好玩，每天上班前给大家准备面包当早、午餐。晚上那一顿就天马行空任我煮，三个大男人极度照顾我。每一天照顾着他们的胃，让他们有中餐、马来西亚的菜肴吃。我们爱买Catfish， 那里的catfish很可口，鲜鱼就差多了。蔬果有很多选择，面包更是多得不胜枚举，就算天天吃面包也不会腻。阿公给我们的饮食津贴用不到十分之一，省下的足以用来买机票、车票到处旅行。
老朋友说他有时候忍不住偷偷溜出去吃中餐，我反问为什么？ 他理直气壮地说我有时候没煮。嘿嘿，不是有时候，是每个星期五我都会带上轻便的行装，天南地北到处游山玩水，一直到星期日晚上才回公寓。那时的我去到那吃到哪，可惜当时没有部落格也没有数码相机，拍风景、拍人底片都不够，那舍得拍美食？
疲惫的老朋友丢下我一个人独自坠入回忆，他自忙自的去。很用心地煮这一餐以回报我多年麻烦他的情。没想到这个人的刀那么锋利，尽管多么小心，接近刀柄的刀锋还是把我的手划破两个大洞、两个小洞，鲜血直淌。用纸巾止血后继续切菜，这顿饭菜若好吃的话那是因为加入了我的血。把菜切好，五谷米先浸水，我大概知道要煮什么了。
泡两杯茶，俩个人坐下来闲聊，把近来发生的事和工作上的际遇分析一番。他发现我的分心，问我在看什么？我在看厨房和饭厅那个小拱形的洞，那是我一直以来都想要的设计。以前想要独身一辈子时，这样的公寓就是我的梦想之家。若我是他一定在阳台放张桌椅，独处时泡壶茶坐在那边看报纸。
闲聊中，时间像飞一般地溜走。步入厨房爆香蒜头和虾米，老朋友直嚷好香；相信他住进这公寓以来，家里从没飘过这样的香。煮了一锅红萝卜虾米饭，煎一个蛋再炒紫色和白色包菜。这个厨房用具有限，我喜欢挑战，越是没有厨具和材料我煮得越开心。把所有可以用的容器派上用场，那就是他的所有。
饭端到桌上时，想到以往四人吃饭的情景，几许感慨。老朋友吃第一口就说好吃、好香。我像以前一样霸道，好不好吃都给我吃！十七年了，这么快已经过了十七个年头，想要再吃我煮的饭可能要等上另一个十五年。我自己没有什么胃口，在酒店吃得太好，是时候清肠胃。老朋友以行动表态，把所有的饭菜扫光。他让我想起以前为一个好朋友煮饭， 也是扫光所有饭菜和汤，还感动得掉泪， 叫我搬到她家隔壁。以往我们在国外，吃饱饭一定有水果，这一次也不例外。我买了一些橙，无独有偶，国外最后一顿午餐的饭后水果也是橙。
饭后去看看老朋友的新工作环境，可以看出他努力在这里打出一片天地。我知道他一定会有所作为，正如他所说，现在的他为自己而活。司机把我送到车站，转身看看老朋友说下次公干再来看他，希望下一次再见面时他在新工作岗位上更得心应手，把自己推向国际化，好好活出自己。
老朋友，面对你感觉自己是那么不长进。十七年后的你迈向国际发表你的论文，而我只顾在部落格里无病呻吟，还让你读我这些没有内涵的文章。心无大志的我心系厨房，我说过在厨房里的我比在职场上更快乐更活泼更有满足感，所以请容忍我的不求上进，让我在另一个玩乐场上活出自己。
到家了，累得张不开眼睛。没有食欲，这是出差后遗症。还没放下行李就有很多事情等着处理， 小睡十五分钟后赶到霸市买五只鸡。不是要宴客，只是筹备一家人的食物。外子帮我斩五只鸡，让我好好睡上一觉。 逼着自己张开眼睛，开始准备材料，短时间内煮了一大镬的咖喱鸡、香辣鸡、麻油姜片鸡。这些东西装盒后很壮观，可惜相机在妈妈家，我也没兴致拍照，只赶紧送去妈家。接下来要和外子去过俩人世界，这文章上传时我们应该在享受假期。我的朋友们，假期后再见！
假期愉快。
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