吉祥如意饼

吉祥如意饼

                什么饼带有中式风味，并且摆脱西饼的味道？什么饼含有新年好兆头的食材， 让我取个好名？ 这是一直在我脑袋里打转的问题。不喜欢年年做着同样的东西，脑袋里也没什么点子可想，却天天在想。

                翻遍新年饼手册的笔记，年年做年年改，改来改去还不是同样的东西。几乎所有要试的都试了，古老的传统食谱我有兴趣却拜师无门。之前妈妈的朋友要教我做麻佬，是自己腾不出时间，现在人不在了，不会再有机缘。

                我很有冒险精神，尤其是新年前。常常在忙得不可开交的时候大胆地试一些没有把握的食谱。感觉上做一些不知道成果如何的饼干很刺激，就像在赌输赢。这一次玩得更尽，东凑西凑玩拼图游戏，大胆地把食谱书上的食谱切割合拼。

                这饼干为什么叫吉祥如意饼？卖个关子，什么跟‘吉’有关联？ 花了四个小时做四十片饼，饼干熟后除了香实在看不出它有什么特别。若把这些饼扔向狗，狗儿不死也会对你汪汪叫。其它的装入袋子后，留一片试味。把仅有的一片丢进罐子里，‘锵’一声像敲在我后脑上。心里很懊恼，那么多油的东西竟然那么硬！

                隔天打开罐子，叫家里每个人试，饼干是硬脆的，三个小瓜一致说好，连牙齿快掉光的妈妈都说好吃。外子还说这种饼会叫人吃了又想吃。好，我就一人送一小包，等新年姨妈舅母来我家拜年时可以收集食后感。