Fusion Curry

Fusion Curry

 

            孩子上学回家最想要的是一顿热饭。我读书时临放学，脑袋想的都是家里的热饭，可怜我的孩子有时回家要自己找吃。今年跟自己说，忙也要把孩子的午餐准备好，尽量让孩子一到家就有饭吃。

            这是一道以泰式香辣鸡为主却加入咖喱粉和印度香料的融合咖喱，我煮得已经失去‘煮意’，创意不再， 只求饱肚。

            别人家看到这些菜一定逃之夭夭，我家孩子天天开心添饭。没有食谱，因为我也不知道随手撒了多少东西。脑袋乱糟糟，每年的第一个月和最后一个月是最多工作量的月份。部落格不到必要时还不舍得荒废， 来我家的朋友看照片想味道可以吗？之后一切正常化后我才写食谱。