南瓜薏米糖水

南瓜薏米糖水

                  

                我喜欢去小市镇旅行，主要是哪里有许多地方性的食物。马来西亚虽小，东南西北， 东马、西马的食物还是有很大的差异，就连名称也不一样。孩子自小跟我们这样到处走，尝试了不同地方的食物，这是我留给他们的童年记忆。

                刚刚在Sungai Bertam喝的糖水，虽不是什么稀奇物，但我倒没喝过这种组合。外子喜欢，我也答应给他煮一锅。这样的糖水有何功效？  问谷神就有一大堆答案。对我来说糖水就是糖水，好喝即可。

 

                我家先生一睁开眼看到有这糖水当早餐，很惊喜。他知道在外面吃过的东西不久就会出现在自家餐桌上，他老婆乐此不疲。

 

材料：

半个南瓜蒸熟

半碗薏米

香兰叶数片

糖适量

做法：

1. 除了糖所有材料加水放入8 公升的慢煲锅里煮上一夜。
2. 隔天关电，加入适量的糖即可食。

 

                这样一大锅糖水，给外子和老二喝了半锅，他们俩父子特别爱糖水。老大则和爸爸一样爱喝汤，我对汤和糖水并不特别喜爱， 有也好，没有也无所谓。