2007年11月18日星期日

红萝卜苹果土司

红萝卜苹果土司 





        弟弟的人际关系比我好,他的朋友常送他好吃的咖椰。看那色泽鲜艳的咖椰就想到小时候常吃的Roti Kahwin, 鸳鸯面包。那是烤面包涂上咖椰和牛油。 不想出门买面包,就用我榨汁剩的红萝卜苹果渣滓揉面团做土司。



        外子看到架上待凉的面包,问我可不可以拿来沾咖啡? 他说看来很好吃。我也等不及它冷却,切了几片涂上咖椰和牛油,用平底锅“烤 ”我的鸳鸯面包。很好吃,满足我的口感。



        明天要到东马公干了,此去有一星期那么久。手提电脑会跟我一起出门,到时候我还是可以每天上网,上传东马的景色和美食。



材料:



高筋面粉 400g

果渣 80g

干酵母 2 ½ 小匙

砂糖 30 g

水 210 g

盐 8 g

葵花籽油 1 ½ 大匙



做法:



1. 直接法。

2. 以180摄氏度烤45分钟。

2 条评论:

  1. linnh



    忘了给你我的hp:0168511856

    谢谢你相信我!

    我明天得空。。。你可以去这个

    下雪的个人照

    www.wretch.cc/blog/laney07&article_id=10808252

    password是1356

    你就可以认得我了。。。

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  2. Linnh:



    果渣是榨果汁剩下来的水果渣吗?葵花籽油该在什么时后下呢?我常把榨过汁的水果渣给丢,非常可惜。

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