栗子香蕉蛋糕

栗子香蕉蛋糕 

        多日离家，爸爸一定很想吃我的蛋糕。给他烤一个适合他吃的香蕉蛋糕， 不用牛油，用葵花籽油。很久没烤这一类蛋糕，没想到效果还很不错。



材料:



A

250 g 香蕉茸

¼ 小匙盐

100 g 栗子蓉



B

４个 蛋（AA）

180 g 细糖



C

300g 面粉

１1/2 小匙 发粉

１小匙 梳打粉



D

90 g 奶水



E

200 g 葵花籽油



20颗开心果---切碎



做法：



1． 搅烂A, 置一旁。

2． 打发B， 慢慢加入C 和 D.

3． 加入A 搅匀后徐徐倒入E.

4． 以180摄氏度烤15分钟后撒上开心果碎。

5． 续以160摄氏度烤约35分钟至熟为止。