喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2008年3月23日星期日
红萝卜戚风蛋糕
红萝卜戚风蛋糕
这一次的红萝卜戚风蛋糕我大胆地用水浴法。蛋糕出炉时一翻转就自动脱模。这蛋糕口感很像乳酪蛋糕,比普通的戚风蛋糕还湿润。
我家很多红萝卜、马铃薯、苹果渣, 不花点心思废物利用,有点暴殄天物。这玩出来的产品还相当可口,戚风蛋糕, 我越做越欢喜。
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