喜欢喝咖啡，爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物，最爱以家里的香草入馔。
LINNH姐，你的这个窝芙饼烤得很美呢，可以给我你改良的窝芙饼的食谱吗？我上次做的只是内软外却不脆。我是用这个网上找来的食谱120克 低筋麵粉1/2 茶匙 發粉2隻 雞蛋20克 砂糖1/2杯 牛奶50克 融化牛油 (melted butter)水（隨量）1茶匙 雲呢拿（可以不加）做法 :1.先把牛油融化。打散雞蛋成蛋汁。2.在蛋汁中，加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻，然後篩下低筋粉和發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉，稀調度以能隨隨流下為準。這樣弄出來的格仔餅就會鬆軟。（當預備粉漿期間，如感到粉漿太濃杰的話，可酌量加點水。）3.把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中，烘至金黃色即成。（我没放香精）如不方便也不要紧，明白你的苦衷。P/S:因为有批评别人的食谱所以我SEALED了这留言，免得不小心得罪了别人，而且对方也是善意提供食谱让大家参考。谢谢。
LINNH姐，
回复删除你的这个窝芙饼烤得很美呢，可以给我你改良的窝芙饼的食谱吗？我上次
做的只是内软外却不脆。
我是用这个网上找来的食谱
120克 低筋麵粉
1/2 茶匙 發粉
2隻 雞蛋
20克 砂糖
1/2杯 牛奶
50克 融化牛油 (melted butter)
水（隨量）
1茶匙 雲呢拿（可以不加）
做法 :
1.先把牛油融化。打散雞蛋成蛋汁。
2.在蛋汁中，加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻，然後篩下低筋粉和
發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉，稀調度以能隨隨流下為
準。這樣弄出來的格仔餅就會鬆軟。（當預備粉漿期間，如感到粉漿太濃
杰的話，可酌量加點水。）
3.把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中，烘至金黃色即成。
（我没放香精）
如不方便也不要紧，明白你的苦衷。
P/S:因为有批评别人的食谱所以我SEALED了这留言，免得不小心得罪了别
人，而且对方也是善意提供食谱让大家参考。
谢谢。